स्क्रीनिंग टेस्ट में पूरी तरह सफल रहा होटल कैनेलाइट का पनीर जिला प्रशासन की जांच में पनीर बिल्कुल शुद्ध

स्क्रीनिंग टेस्ट में पूरी तरह सफल रहा होटल कैनेलाइट का पनीर जिला प्रशासन की जांच में पनीर बिल्कुल शुद्ध सत्य खबर का प्रकाशन कर जनता को कराएं अवगत

जमशेदपुर- होटल कैनेलाइट प्रबंधन विभिन्न समाचार पत्रों में प्रकाशित उस खबर पर कड़ी आपत्ति प्रकट करता है. जिसमें होटल के पनीर उत्पाद को संदिग्ध बताया गया था यह तथयहीन और भ्रामक है हम स्पष्ट करते हैं कि जिला उपायुक्त पूर्वी सिंहभूम के निर्देश पर आई जांच टीम ने होटल के पनीर को स्क्रीनिंग टेस्ट में पूरी तरह शुद्ध पाया इस संबंध में जिला जनसंपर्क कार्यालय की प्रेस विज्ञप्ति के अनुसार उनकी निजी स्पष्ट उल्लेख है कि टींकचर आयोडीन टेस्ट में कैनेलाइट होटल का पनीर सफल रहा
ऐसी आधारहीन खबरों से न केवल हमारी प्रतिष्ठा को ठेस पहुंचा है बल्कि हमारे सम्मानित ग्राहकों में भी भ्रम फैला है। होटल कैनेलाइट हमेशा गुणवत्ता पूर्ण सेवा और शुद्ध खाद्यय पदार्थ परोसने के लिए प्रतिबद्ध है। जांच में पनीर की शुद्धता साबित होने के बावजूद भ्रामक खबरों के प्रकाशन से होटल की विश्वसनीयता पर सवाल उठा जो अनुचित है।
कैनलाइट प्रबंधन ने कहा है कि लोकतंत्र के चौथे स्तम्भ की विशवसनीयता बनाए रखें और तथयहीन खबरों के बजाय सत्य का प्रकाशन करें हम सत्य के प्रबल पक्षधर हैं और जांच में शुद्धता के आधार पर सही जानकारी जनता तक पहुंचाने की अपील की है

16 जुलाई को जारी प्रेस रिलीज में ‘कैनेलाइट होटल में पनीर को टींकचर आयोडीन से आन द स्पॉट नष्ट किया गया जिसे स्क्रीनिंग टेस्ट में सफल पाया गया’ में उल्लेखित ‘नष्ट’ की जगह ‘टेस्ट’ होगा। टंकण त्रुटि एवं मानवीय भूल से नष्ट का उल्लेख हुआ है
खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी मो. मंजर हुसैन ने जानकारी दी कि पनीर के नूमनों का टींकचर आयोडीन से टेस्ट किया जाता है। साथ ही स्पष्ट किया कि कैनेलाइट होटल साकची में टींकचर आयोडिन टेस्ट में पनीर के नमूने सफल पाए गए पनीर में स्क्रीनिंग जांच में मिलावट की पुष्टि नहीं हुई है, रासायनिक जांच हेतु पनीर को राज्य खाद्य जांच प्रयोगशाला नामकुम भेजा गया है